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| Desde que en 1897 Ceferino Isla creara y empezara a elaborar el pionono, poco ha cambiado en su proceso de elaboración: solamente el número de personas que lo confeccionan a diario, la cantidad, y el número de puntos donde se sirve, que ha ido creciendo con el paso de los años, como consecuencia del reconocimiento que éste conquista allá donde es saboreado. |
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| Tarta Crujiente |
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Tarta de mousse de chocolate con leche, con una capa de crujiente de chocolate, una fina base de bizcocho y una cobertura de chocolate negro. |
| Disponible: Todo el año |
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